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Menu 21€
Servi le midi, en semaine,
Hors jours fériés
Plat du jour
Dessert du jour
Menu 39€
Duo 3 huîtres et crevettes roses
Gravlax d'églefin orange & 4 épices
Œuf cocotte pomme - andouille
Merlu, crème de champignons & légumes
St Jacques & Filet mignon (VPF) ketchup betterave, purée Grand-mère
Sélection de fromages bio
Kouign amann à la banane, flambé au rhum
Crémeux & macaron au chocolat
Menu 49€
St Jacques fumées, Cracker aux graines & crème butternut
St Jacques à la plancha, beurre noisette, crémeux petits pois & courge confite
St Jacques & sauce pistache, poireau & mousseline de carottes pourpres
Dessert au choix
Pour Débuter...
Soupe de poissons artisanale, fromage & rouille
12.00 €
Oeuf cocotte pomme-andouille
13.00 €
Gravlax d'églefin orange & 4 épices
13.00 €
St Jacques fumées, cracker aux graines & crème de butternut
17.00 €
Les Fruits de Mer
Coupe de bulots
11.00 €
12 crevettes roses
12.00 €
Huître creuse N°3 "N. Nonnet
2 € / pièce
Bulots & crevettes roses
12.00 €
Huîtres N. Nonnet & crevettes roses
13.00 €
Araignée ou tourteau (selon arrivage)
19.00 €
Homard entier
Prix au Cours
Entre Terre et Mer
Morue à la Brestoise
17.00 €
Merlu, crème de champignons, courge confite & mousseline de carottes pourpres
21.00 €
St Jacques à la plancha, beurre noisette, crémeux petits pois & courge confite
25.00 €
St Jacques & sauce pistache, mousseline de carottes pourpres & poireau
26.00 €
Filet mignon de porc (VPF), ketchup de betterave purée Grand-mère
20.00 €
Faux filet 250 grs (VBF), sauce forestière au Cognac, frites & salade verte
25.00 €
Homard entier, à choisir dans le vivier, cuisson et garniture au choix
Prix au Cours
...Et pour finir
Sélection de fromages bio
11.00 €
Crémeux Chocolat & biscuit cacahuète, macaron chocolat
9.00 €
Pana Cotta au citron vert, financier pistache et coulis chocolat blanc
9.00 €
(crème au citron vert, biscuit citron vert & gelée mojito)
Pomme bio ensablée & glace yaourt fermier
9.00 €
Kouign Amann à la banane & flambé au rhum, glace vanille
9.00 €
Café gourmand des Terre-Neuvas
11.00 €
(pomme ensablée, crème brûlée crémeux chocolat & pana cotta citron vert)
Les Glaces
Sélection Bio de Mr Elien:
Boule de glace
3.00 €
Dame Blanche OU Noire
9.00 €
Café OU Chocolat OU Caramel Liégeois
9.00 €
La Banana Split
10.00 €
(1 boule vanille, 1 fraise, 1 chocolat, sauce chocolat, chantilly & banane)
La Nini
10.00 €
(1 boule vanille, 1 chocolat, 1 caramel biscuit cacahuète, sauce caramel & chantilly)
La Colonel
10.00 €
(2 boules citron et vodka)
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